سلة التسوق الخاصة بك
لا توجد منتجات في سلة التسوق الخاصة بك
التوصيل داخل الدمام, الرياض و جده بين 
تسوق الآن وادفع لاحقاً
تقع مزرعة لاس ديليكاس في سلسلة جبال لاماتابك في كانتون بالو دي كامبانا، وهي واحدة من أكثر المناطق التي تزدهر فيها زراعة القهوة ومن أكثر المناطق المعروفة بجودة القهوة في السلفادور.
تأتي القهوة التي يتم الإعلان عنها في مُسابقة ومزاد ذا كاب اوف اكسلنس من المزارع التي يتم زراعة سُلالتّي الباكامارا وSL-28 بها. يتم معالجة حبوب القهوة بالطريقة الطبيعية ويتم تجفيفها على مسطات تجفيف أفريقية لمدة 28 يوم.
في الأيام الثلاثة الأولى نسكب كميات صغيرة من الماء كل ساعتين من أجل إبطاء عملية انتقال السكر إلى حيويو القهوة.ويتم تغطية مسطات التجفيف كل يوم بعد اليوم الثالث لمدة ساعتين من الساعة 12:00 ظهراً وحتى 2:00 ظهراً. وقررنا خلط السُلالتين لأنهما كانا متشابهان في الكثافة.
تعمل المزرعة على مدار السنة بناءً على البروتوكول الموضوع والذي يُحدد جميع الأعمال التي سيتم القيام بها في المزرعة ، اعتمادًا على التخطيط الاستراتيجي للمزرعة. على سبيل المثال، نحدد العمل بترتيبه وأولوياته وطريقة تشذيب الشجر لضبط الظل وتقليم أشجار القهوة ومصدات الرياح وفترة تجديد التربة المحددة لمدة 5 سنوات وطُرق التسميد اعتمادًا على تحليل التربة ، واستراتيجية التنظيف وجميع الأعمال الأخرى في المزرعة. هذه البروتوكولات المحددة تجعلنا نمتلك نظام مراقبة مسار ومتابعة أهداف تطوير المزرعة.
