إذن، أنت الآن مستعد للحاق بركب مُشجعي تحضير المشروبات الباردة حيث تبدأ درجة الحرارة في الارتفاع نوعًا ما. ولكن من أين تبدأ؟
أعتقد أنه بما إنك مُهتم بهذا المنتج، فأنت حتمًا تعرف أن تحضير المشروب البارد ليس عبارة عن رمي بعض مكعبات الثلج في قهوتك الساخنة.
فعلى عكس طريقة صب الثلج على القهوة الساخنة، تستخدم آلة التقطير البارد طريقة نقع بسيطة تساعد على تمييز نكهة الشوكولاتة الطبيعية والنكهات القوية المتأصلة في القهوة.
ليس هذا فحسب، بل يساعد النقع على التقليل من النكهة اللاذعة المتأسنة التي تُظهِر القهوة كأنها مُخففة بالمياه والتي تتكون عند تبريد القهوة الساخنة بالثلج. وإذا لم تكن هذه المميزات كافية لإبهارك، عليك إلقاء نظرة على آلة تحضير القهوة الباردة بالتقطير البطيء من بروير.
· بهيكل شفاف وممتع - يُمكِّنك من مشاهدة دورة تحضير المشروب بالكامل إذا أردت ذلك. · تشتهر القهوة الباردة بحموضتها المنخفضة ومذاقها السلس وسهولة تحضيرها. · بسيطة نسبيًا في تحضير القهوة وإعدادها. فبدلاً من تعلم أساليب الصب المناسبة، قم ببساطة بطحن القهوة بضبط الآلة على الوضع الخشن وأضف إليها مياه بدرجة حرارة الغرفة ثم اترك الخليط في مكان بارد أو في الثلاجة لفترة طويلة. · صلاحية تخزين طويلة - يمكن حفظ المشروب في الثلاجة بعد تحضيره لفترة تتراوح من 7 إلى 14 يومًا. وإذا كان وقتك مشغول للغاية، قد يساعدك تحضير مشروب بارد مُكثَّف جاهز للصب بسهولة وسرعة في كوب قهوتك الصباحية على اغتنام بداية أفضل ليومك. · تستخلص النكهات الفريدة من نوعها لحبوب القهوة - تساعد آلة تقطير القهوة الباردة على إبراز النكهات الفريدة لحبوب القهوة، وذلك بفضل أسلوب التحضير بالمياه الباردة على عكس التحضير بالمياه الساخنة. وستبدأ بالفعل في ملاحظة نكهات الشوكولاتة والنكهات القوية والحمضية وغيرها من النكهات الطازجة التي قد تنتج عن القهوة. · تتميز عملية التحضير البارد بروير بأنها مُبسطة وأكثر كفاءة، مما يُتيح لك التحضير خلال فترة من 4 إلى 8 ساعات بدلا من 12 إلى 18 ساعة. · حموضة منخفضة وتكاد تكون منعدمة - تحتوي القهوة المحضرة بالتنقيط البارد، بفضل عملية التحضير الأكثر اعتدالاً، على حموضة أقل بنسبة 67% مقارنةً بالقهوة المُحضرة بالطريقة العادية. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة أو حرقة في المعدة، فإن المشروب البارد يُقلل من ألم المعدة.