سلة التسوق الخاصة بك
لا توجد منتجات في سلة التسوق الخاصة بك
التوصيل داخل الدمام, الرياض و جده بين 
تسوق الآن وادفع لاحقاً
إن كتاب "دليل الباريستا المُحترف" هو أفضل مرجع لمُحضري القهوة بمختلف درجات خبرتهم. كتاب سهل القراءة ومليء بالمعلومات المفيدة حول كل شيء بدءًا من العلم وراء القهوة وحتى الأدلة الإرشادية ونصائح الخبراء. هذا الكتاب يستحق أن يكون بأي مكان يُخص القهوة، سواء في المنزل أو في المقهى!
لقاء مع المؤلف
عندما بدأت العمل في تجارة القهوة في عام 1993، قرأت كل كتاب يتعلق بالقهوة من قريب أو من بعيد. بعد قراءة كل هذه الكتب، شعرت أنني لم أتعلم بالدرجة الكافية عن كيفية صنع قهوة رائعة. كانت مكتبة المقهى الخاصة بي مليئة بالعديد من الكُتُب التي تتحدث عن أساليب تحضير القهوة المختلفة ومناطق زراعتها والوصفات التقليدية والمُبتكرة مع عدد قليل من الكتب العلمية التي يصعُب قراءتها. وكنت مُستعدًا أن أقوم بتبادل جميع هذه الكتب في مقابل كتاب واحد مُجدي وعملي ويضُم إرشادات موضوعية حول تحضير القهوة المضبوطة في المقاهي. بعد أن عمِلت في هذا المجال لمدة 15 عامًا، قررت أخيرًا أن هناك من يحتاج إلى تأليف هذا الكتاب، لذلك ألّفت كتاب "دليل الباريستا المُحترف".
